Gastronomie du Sichuan

3 nuits / 4 jours - dès env. CHF 1'400.-

Mini circuit de 5 jours dans les environs de Chengdu, en plein coeur du pays des Pandas, pour apprécier les succulentes spécialités sichuannaises avec des repas prévus dans des restaurants spécialement sélectionnés. Logement dans un hôtel de charme à Chengdu.

Jour 1 / Chengdu

Arrivée à Chengdu, visite de la chaumière Dufu, l’ancienne demeure de Dufu, grand poète de la dynastie des Tang, située dans un parc de 20 ha de bambous et de végétation luxuriante. Dîner au restaurant Shouxi pour goûter les plats de création du Sichuan. Nuit à l’hôtel.

Jour 2 / Excursions à la base des pandas & Dujiangyan

Route pour visiter la base des Pandas – c’est un centre de recherche et d’élevage de pandas, où vous pourrez voir les pandas de différents âges. Déjeuner au restaurant végétarien au Temple Wenshu. Visite du temple et du musée provinçial. Dîner-marmite au restaurant Laomatou: la spécialité du Sichuan. Nuit à l’hôtel.

Jour 3 / Excursion à Qingchengshan

Départ pour Dujiangyan où vous découvrirez un système d’irrigation ancestral. Déjeuner de cuisine thérapeutique Taoïste. Excursions à la montagne taoïste Qingchengshan en téléphérique et visite de ses temples. Retour à Chengdu. Dîner de petites spécialités du Sichuan au restaurant Longchaoshou. Nuit à l’hôtel.

Jour 4 / Excursion vers des villages de la région

Promenade dans le marché de Changshun, où l’on peut voir toutes sortes d’ingrédients sichuannais, de légumes et de viandes. Continuation pour le village des fleurs de Sansheng. Déjeuner chez des paysans pour goûter la cuisine familiale. Retour à Chengdu. Promenade dans un pavillon avec vue sur le fleuve. Dîner de cuisine authentique du Sichuan au restaurant Sichuan Gongguan. Nuit à l’hôtel.

Jour 5 / Chengdu – Départ

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport selon votre vol de départ.

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Les photos

Le plan du circuit

Prix par personne

Budget dès env. CHF 1’400.-

Hôtel de charme Bouddha Zen http://www.buddhazenhotel.com/

Inclus:

L’hébergement en chambre double dans l’hôtel mentionné ou similaire
La pension complète (restaurant locaux sélectionnés spécialement pour leurs spécialités du Sichuan – 1 verre de boisson + thé à volonté)
Tous les transferts en véhicule privé
Toutes les visites mentionnées et droits d’entrée
Guides locaux anglophones

Non inclus: