Ethiopie - Le pays
Géographie
Un immense plateau volcanique, composé du Tigré et du Massif éthiopien, couvre les deux tiers du pays, avec une altitude comprise entre 1800 et 3000 mètres, ce qui lui confère un climat moins sec et chaud que ses voisins. Il est fendu par la grande vallée du Rift et ses lacs, et abrite les montagnes du Simien, où se trouve le Ras Dachan. L’est du pays est partagé entre la dépression du désert Danakil, au nord, et le plateau de l’Ogaden, vers la Somalie.
L’Ethiopie est un vaste pays de la Corne africaine, à l’est du continent. Elle est bordée dans cette direction par l’Érythrée, Djibouti et la Somalie. A l’ouest, le Soudan et le Sud-Soudan se partagent sa frontière, au sud, elle est bordée par le Kenya.
Capitale: Addis Abeba
Population: 82,8 millions d’habitants
Langue
L’amharique (langue maternelle de 30% de la population) reste la langue de l’administration et de la liturgie. Elle est, aux côtés de l’oromo (34%), l’une des plus parlées en Éthiopie. L’anglais, appris à l’école, est assez répandu et il ne sera pas trop difficile de se faire comprendre dans les grandes villes.
Décalage horaire
L’Ethiopie est à GMT +3. En été, il y a 1h de décalage et en hiver 2h.
Gastronomie
– le béyénatou, plat végétarien (légumes servis sur une galette)
– l’injera, galette à base de «tef», une céréale locale
– le ketfo, steak tartare assaisonné d’un mélange d’épices
– le doro wat, ragoût de poulet au citron vert
– le tibb, morceaux de viande (boeuf, poulet) rôtis au piment vert
– le wat, purée de légumes
Sites à ne pas manquer
– Addis-Abeba : ville cosmopolite et animée, perchée à 2500 m d’altitude
– Axoum : ses stèles, ses croix, son temple de Yéha, l’église Sainte-Marie de Sion
– Bahar Dar et le lac Tana : ville mêlant patrimoine historique et richesses naturelles
– Gondar : ses bains royaux, sa cité impériale, son église Debré Birhan Sélassié
– Harar : ses mosquées, sa vieille ville et… ses hyènes
– Lacs de la vallée du Rift : 7 lacs volcaniques le long du Rift africain
– Lalibela : célèbre pour ses 13 églises creusées dans la roche
– Parc national du Mont Balé : un paradis du randonneur et du passionné d’ornithologie
– Parc national du Simien : des paysages parfois lunaires, entre pics, gorges et vallées
– Vallée de l’Omo : peuplé de tribus ayant maintenu leurs modes de vie traditionnels
Artisanat
Le tissu, la vannerie, les bijoux d’or et d’argent sont parmi les souvenirs que l’on peut ramener d’Éthiopie. L’artisanat destiné aux touristes est une nouvelle source de revenu pour les habitants et vous permettra de faire le plein de souvenirs sympathiques.
Religions
63% de chrétiens (43,5% d’orthodoxes, 18,6% de protestants, 0,7% de catholiques), 33,9% de musulmans et 3,2% d’autres, en majorité animistes.